工伤出院多久可以评残

工伤出院后就可以申请评残，但具体需要等待伤情稳定。一般来说，工伤职工在出院后一个月左右，只要伤情相对稳定，就可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。具体期限会根据个人伤情的恢复程度有所不同。

劳动能力鉴定委员会在收到劳动能力鉴定申请后，应当在60日内作出劳动能力鉴定结论。如果伤情复杂或涉及医疗卫生专业较多，可以延长30日。

建议尽早取得认定工伤决定书，并在住院治疗期间妥善保管好相关的住院收据、病历记录及各项书面检查报告等，这些资料对后续的伤残等级评定具有重要影响。

综上所述，工伤出院后就可以申请评残，但具体需要等待伤情稳定，一般不超过出院后三个月。