食品问题一赔多少

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者在遇到食品安全问题时，可以要求生产者或经营者支付以下赔偿：

价款十倍：

消费者可以要求生产者或经营者支付购买食品价款十倍的经济赔偿。

损失三倍：

消费者也可以选择要求生产者或经营者支付因食用不符合食品安全标准的食品所造成的损失三倍的赔偿。

最低赔偿一千元：

如果因食品安全问题所要求的赔偿金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。

此外，如果生产者或经营者生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且最低赔偿金额为一千元。

综上所述，消费者在面对食品安全问题时，可以根据自身损失情况选择合适的赔偿方式，但赔偿金额不得低于一千元。同时，建议消费者在维权过程中保留好购物凭证等相关证据，以便在需要时提供证明。