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孩子不喜欢喝奶怎么办?做成面包给他吃

100次浏览     发布时间:2023-04-16 19:14:30    

家长们都知道孩子在生长发育周期内,牛奶是绝对不能缺少的一种食材。牛奶的营养丰富,价格便宜,是非常好的促进孩子生长发育的一种食物。

中国居民膳食指南中提到,每天的膳食应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。其中,推荐多吃蔬菜、奶类、大豆,每天摄入奶及奶制品300克。

但相关统计显示,当前,我国人均饮奶量仍不足世界人均的三分之一,不足亚洲人均的二分之一。其实孩子在3岁以后,就建议每天摄入300ml牛奶。

但是有的孩子虽然没有不耐受的情况,但是真的不爱喝牛奶,其实可以换个方式给孩子做,将牛奶和在面团里,做成奶香味十足的早餐小面包,孩子肯定不会拒绝啦~除了牛奶,还可以在面包中加入一些孩子爱吃的馅料,更能吸引孩子的目光哦~


材料:

高筋面粉300g,奶粉25g,全蛋液50g,酵母4g,白糖50g,盐2g,牛奶160g,黄油45g


步骤:

1,除黄油外所有食材放入搅拌机中,揉15分钟后加入黄油再揉15分钟


2,和好的面团室温发酵1小时,切成小团,搓圆后盖保鲜膜松弛10分钟


3,取一个面团,擀成牛舌形,两边向中间叠起


4,将两头向中间卷起


5,整理后放入烤盘,烤箱最下层放一层热水,放入面包,二次发酵30分钟左右


6,取出在表面划十字刀,撒上面粉


7,烤箱预热160度,烘烤12分钟左右即可

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