酒店垃圾怎么清理给谁

酒店的垃圾清理工作通常遵循以下原则和流程：

分类处理

干垃圾和湿垃圾：全部归协议承包人处理，不得自行处理或变卖。干、湿垃圾需要分开存放，并各自送至垃圾房内。

可回收物：如废旧报纸、杂志、纸张、废瓶（不包括酒水供应商回收的）等，可定期或不定期处理，由客房部PA或相关部门收集并送至垃圾房。

废油脚、老油：每周三下午二点由厨房送至收货部，由垃圾承包人即时回收。

餐厨垃圾：包括菜品角料和泔水，应分别投放至垃圾池或专门的泔水桶内，并确保每日清运至餐厨垃圾处理单位。

有害垃圾：如电池、灯泡、医疗废物等，需要按照相关规定进行安全处理，并放入专门的垃圾桶内。

责任分配

各部门：各部门员工需将垃圾清理到酒店垃圾集中处，由综合部或专门的垃圾清洁人员负责收集和处理。

客房部：负责客房内的垃圾清理，包括垃圾桶、床下杂物、地面垃圾等，并确保垃圾分类准确。

餐饮部：负责餐后及时处理生活垃圾，避免发生暗火，并确保餐厨垃圾及时清运至处理单位。

工程部：负责工程垃圾的处理，禁止倾倒在垃圾池内，需按照“谁主管、谁负责、谁处理”的原则进行。

保安部：负责对进出营业场所的垃圾进行严格检查。

垃圾处理流程

日常清理：各部门员工每天将垃圾清理到指定位置，由清洁人员负责收集并分类处理。

定期回收：如废油脚、老油等由厨房定期送至回收点，由专业回收公司处理。

集中处理：所有垃圾最终集中至酒店垃圾房，由专门的垃圾清运公司负责清运至相应的垃圾处理设施。

监督与管理

酒店总经理：负责全面监督和管理酒店垃圾清理工作。

客房部经理：具体组织和安排垃圾清理工作，制定每日清理计划。

垃圾清洁人员：执行具体的垃圾清理任务，确保垃圾房间整洁并及时更换垃圾袋。

建议

加强培训：定期对员工进行垃圾分类和处理的培训，提高环保意识和操作规范性。