树胶是什么样的

树胶是一种 植物体的裂口或破伤处所分泌出的保护性稠厚液体，在空气中逐渐干燥，形成无定形、质脆、透明或半透明的固体。遇水能膨胀或胶溶成粘稠状的胶体溶液，在乙醇或大多数有机溶剂中均不溶解。树胶的分子中均含有D—半乳糖醛酸或D—葡萄糖醛酸，其羧基多与钠、钾、镁结合成盐。

树胶可以分为以下几类：

植物分泌物：

如阿拉伯胶、桃胶等。

植物的水浸提物：

如果胶等。

种子胶：

如瓜尔胶、角豆豆胶等。

海藻胶：

如琼胶、褐藻胶等。

制备树胶：

如生物合成树胶、纤维素衍生物等。

树胶在油漆工业、食品工业、医药等领域有广泛应用，如作为含水颜料的载色剂和粘合剂、蛋彩画乳剂、粘结剂、浆剂和固化剂等。此外，树胶还可以用作凝固剂、胶粘剂、润滑剂或成膜物质。