天气一冷就会想起佳木斯的这4大美食，长膘的季节吃货们要克制

佳木斯位于黑龙江省东北部，曾经的东北老工业基地，拥有亚洲最大的湿地-三江湿地三江国家级自然保护区。

佳木斯美食充满了当地特色，如果有机会去一次，一定要好好品尝一番，佳木斯属于黑龙江，也是东北美食的聚焦地，到佳木斯必须吃的美食有哪些你知道？佳木斯必吃美食攻略，给你介绍一下佳木斯一定要吃的哪些美味，不要错过哦！天气一冷就会想起佳木斯的这4大美食，长膘的季节吃货们要克制

泡菜

佳木斯泡菜深受朝鲜风味影响，是最接近于朝鲜味道的泡菜，样式多种多样，其中以辣白菜最为出名，将特制的辣椒酱一层一层的抹在精选的白菜上，让白菜充分入味，腌制出来的泡菜鲜辣可口，与其他地方以咸为主的泡菜大有不同，别有一番风味，来佳木斯的人一定要尝试一下。

栗子焖肉

栗子焖肉好吃，但是在制作上还是有一些技巧的，不是谁都可以做出地道的风味，猪肉含有丰富的优质蛋白质，能改善缺铁性贫血，滋阴润燥，但由于猪肉中胆固醇含量偏高，肥胖人士少吃为好，同时栗子焖肉中的栗子也是很营养的食材，含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

鱼毛

刚听到这个名字的时候，我一脸懵，完全不知道是啥。鱼毛其实就是把鱼切成丝炒出来的，在佳木斯可是他们当地赫赫有名的一道菜，被当地人作为下酒菜。鱼毛吃起来鲜美可口，先可以用来做很多菜，还可以长期保存呢。

朝鲜族冷面

朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃，以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料...