开标时间不得少于多久

根据《中华人民共和国招标投标法》的规定，开标时间不得少于 二十日。具体而言，对于依法必须进行招标的项目，自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，最短不得少于二十日。同时，开标应当在招标文件所确定的提交投标文件截止时间的同一时间进行，以确保公平、公正。

需要注意的是，如果招标人为了压缩工期而要求提前开标，缩短等标期，且所有的潜在投标人都认为不影响编制投标文件并同意这一要求，那么对于依法必须招标的项目，这种做法是无效的。而对于非依法必须招标的项目，开标时间可以提前，但必须提前通知所有潜在投标人。

综上所述，依法必须进行招标的项目的开标时间最短不得少于二十日，且必须与提交投标文件的截止时间相一致。